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Siphon Krema: Chantilly

4 réponses · 1631 vues

1
bonjour j'ai acheter un siphon de marque krema 500 ml alors qui peut m aider car j'ai mis 20 CL de crème entière et sucre glace que j'ai passer au chinois j'ai mis une cartouche de gaz rien j'ai donc mis une deuxième cartouche toujours rien quelqu un peut il m aider a résoudre le problème merci
2
alors personne pour m aider ou quelqu un qui possède le même que moi pour me dire si le sien fonctionne merci
3
j'ai acheté moi aussi un siphon mais je sais pas de quelle marque Embarrassé (oops) par contre comme toi impossible de le faire fonctionner Pleure ou vraiment très malheureux

Et maintenant comble de la malchance mon fils l'a fait tombé par terre et l'embout c'est cassé Super en colère

Mais il parait que lorsque le gaz ne sort pas c'est que tu ne serre pas assez l'embout ! alors essai et tu me diras LOL !

Moi maintenant je vais voir si je trouve en grande surface des pièce détaché pour remplacer mon embout Songeur, pensif
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bonjour, je veux bien vous aider, mais quel est le problème?
la chantily n'est pas assez dure? vous avez de la crème qui reste liquide?

j'ai un siphon chaud/froid mastrad 0,5l, mais je pense qu'ils fonctionnent tous pareil

pour ma part, pour faire une chantilly, je ne m'embête pas :je mets le syphon (la partie basse, pas celle où il y a le bouton pour distribuer) au frigo pendant 15 min
j'ajoute 25cl de crème liquide à 15%, 2 sachets de sucre vanillé, je ferme le siphon et je secoue généreusement.
j'insère une cartouche de gaz, siphon tête en bas, je secoue quatre ou cinq fois puis je mets en position allongé dans le frigo une heure.
et hop, magique, une magnifique et deliceuse chantilly!

j'ai aussi essayé avec 25 cl de crème, de l'extrait de vanille et une cuillère à soupe de sirop de sucre de canne, ca marche bien

ma première fois a été un fiasco, mais j'étais trop pressé de goûter!

prenez le temps, et vous allez voir, quelle que soit la marque, pour une chantilly, ca doit rouler!

tenez-nous au courant de l'évolution Cligne de l'oeil et bon appétit Très heureux
5
Pour ma part le gaz ne sortait pas Malheureux (triste) Alors est ce un défaut de mon siphon ou une mauvaise manip de ma part ? j'ai pas eus le temps de savoir vu qu'il est cassé complètement Super en colère