Siphon Mastrad et gélatine

Bonjour,

J'ai reçu pour Noël un siphon Mastrad "crème et chantilly".
J'ai bien compris que je ne pouvais pas faire de préparation chaude. Ma question porte sur l'utilisation de gélatine. J'ai vu qu'il existe beaucoup de possibilité avec la gélatine, celle ci ne risque pas de boucher le siphon?

Merci de vos réponses

Nunuchepoum

Coucou, à partir du moment où tu passes toutes tes préparations au tamis, du moins celles qui pourraient contenir des morceaux, tu peux tout faire avec ton siphon.

Merci pour cette réponse.

Je vais donc commencer l'avanture "siphon".

Nunuchepoum