Sorbetière

Hier j'ai acheté une sorbetière a l##dl et j'ai essayé de faire une glace avec 200ml de lait
150 de crème
1 jaune d oeuf sucre café soluble mais j'ai l impression que j aurais pu doubler les proportions car ma sorbetière était a moitié pleine je peux faire jusqu’à 1 litre de crème.
Comment savoir si je peux doubler les proportions? Merci

Bonjour, je réalise moi- même mes glaces et sorbets et je n'est que des recettes où il faut utiliser 50 cl de lait pour à la fin avoir 1 litre de glace. bises.

merci donc je vais essaye de doubler car j'ai mis les proportios de la recette du livre mais ma sorbetière était a moitié