Sorbetière Vibell

bonjour, j'ai eu il y a quelques temps une sorbetière qui vient de chez téléshopping. La marque est vibell, et j'aimerais savoir si vous avez des recettes de glaces et sorbets car je n'en ai que quelques unes sur mon livret. merci

Bonjour,

La sorbetière vibell est une sorbetière avec bloc accumulateur de froid.

L'utilisation en est simple:

- mettre le bloc au congélateur au moins 24 h

- la préparation doit être bien froide

- il faut absolument mettre en route pour faire tourner les pales avant de verser la préparation

- le temps de prise varie selon les recettes

Personnellement, je laisse souvent plutôt 3/4 d'heure qu'1/2 heure pour avoir une glace pas entièrement prise mais suffisamment pour la mettre dans un moule et au congélateur - j'ai le même type de sorbetière mais pas la même marque.

Vous pouvez faire les recettes données plus haut mais aussi toutes les autres recettes du site si vous respectez bien les principes de base.

Bonnes glaces à tous et toutes..