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Stérilisation en cocotte ou en autocuiseur ?

3 réponses · 3025 vues

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Bonjour à touts et toutes ! Très Heureux
Voilà, je suis nouvelle ! Je pense que vu le site, vous allez pouvoir m'aider .
J'hésite à acheter le stérilisateur à bocaux ou à stériliser en autocuisseur !
Pouvez vous m'aider ? Qui utilise quoi ? avantages et inconvénients ?

Merci bcp . Malheureux (triste)
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Je dirais que la grosse différence, c'est la contenance.
En auto-cuiseur tu mets moins de bocaux, et moins grands.
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Effectivement en stérilisateurs tu mets, en principe, 10 bocaux.d'1 litre
En cocotte minute c'est 3 de 75 cl, mais c'est va beaucoup plus vite.
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dans mon autocuiseur de 8 litres, je stérilise 3 bocaux de 1L à la fois (15mn après que la soupape tourne)
et j'aime bien, car ça ne m'oblige pas à traiter beaucoup de fruits à la fois: je fais des cerises, et au bout de 4 kg de ramassage,j'en ai assez!, et puis,je n'ai pas beaucoup de temps de disponible.
et ça se garde longtemps (j'ai retrouvé dans un coin de mon garage 2 pots stérilisés depuis plus de 10 ans...les cerises étaient encore bonnes!)