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Tajine

2 réponses · 921 vues

1
Bonjour,
J'ai malencontreusement mis mon tajine en terre au sortir du four sur un support en plastique dur ce qui a eu comme effet d'avoir effrité un peu le dessous du tajine.
Dommage mais quelqu'un peut me dire si cela est foutu ou si je peux le réparer et dans l'affirmative comment ? le reste est impeccable seul une partie du dessous est effrité
Merci de votre aide
Tajine
2
bonjour
Si il n'est pas abîmé dans l'épaisseur, je suis d'avis de laisser comme ça..Le réparer ne me semble pas une bonne idée et puis comment ?

Le dessous restera effrité ! bon tajine Bisou
3
bonjour,
je suis descendant chleuh (berbère) . même les marocains n'utilise pas ce plat . l'emploi du plat à tajine, ça se fait sur un braséreau et pas au four . vaut mieux utiliser une cocotte ou une mijoteuse .