Tajine verni et décoré

bonjour

voila je viens d'acheter une tajine vernir avec des décors dessus et j'aimerai savoir si je peux l'utiliser pour la cuisson et si oui que dois je faire la première fois avant de m'en servir pour la cuisson j'ai des plaques électrique merci pour votre aide

une tagine cuit uniquement au four tu la fais culoter avec 2dl d'eau +1 cuillère d'huile d'olive pendant 1 demi heure tu la lave par n'importe quel moyen et après bon appétit tu vas te régaler pour les recettes tu tape tagines et tu n'as que l'embarras du choix A+jean michel

salut mistinguette14

ca fait longtemps que j utilise un tagine je le cuisine sur le gaz avec un diffuseur en dessous
je l ai également utilisé sur une plaque électrique
si tu mets très doux tu pose directement ton plat sur la plaque
si tu veux une cuisson plus rapide utilise le diffuseur ca protège ton plat et ca repartit bien la chaleur
biensur tu peut l utiliser au four mais dans ce cas ne met pas le couvercle au début couvre ton plat avec de l aluminium et tu utilisera le couvercle pour le service

avant de l utiliser pour la première fois c'est comme pour tout tu le lave bien

bonjour

oui mais ma tajine est décorer et vernie et je voulez savoir si je pouvez aussi cuire dedans ou si c'était juste pour servir et décorer.merci

(PS) sur le couvercle il n'y a pas de trou.

mistinguette14

oui tu peux cuisiner avec sans soucis

c'est normal qu'il n y ai pas de trou c'est ca un plat a tagine
c'est ce qui donne le goût aux aliments
en gros la vapeur coule le long des parois et redescent dans le plat ainsi les aliments sont moelleux et gouteux