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Temps de cuisson des aliments en cocotte-minute

4 réponses · 1719 vues

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Bonjour,
est-ce qu'une âme charitable pourrait me transmettre une table de cuisson des aliments (surtout des légumes), à la cocotte-minute
Merci
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en fait, ça dépend des légumes, par exemple les carottes, il faut compter 10 mn apes sifflement, les pommes de terres 3 à 5 mn, les courgettes, les poivron, obergines comme les pommes de terres, les navets, juste un peu plus longtemps, comme les carottes...
quand tu t'y metteras ça ira tout seul !
depuis que je suis mariée, ça fait 6 ans que je cuisine avec cocotte minute, j'ai dû apprendre toute seule, et petit à petit ça vient, même plus besoin de regarder l'heure ! des fois je laisse siffler un court instant, puis j'éteins et je laisse, ça continue à cuire si on ne lève pas le petit bouchon Rire (lol) c'est très éconnome ! Razz (Ha ouaip :-p)
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Bonjour,

Tu prends le temps d'une recette classique et tu divises par 3 pour avoir le temps de cuisson en cocotte-minute.
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Et pour les bétraves rouges vous savez???
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20 à 30 minutes cuisson normale
15 a 20 minutes cuisson "craquante"
et bon Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !