Thermomix, cookin' ou cooking chef que choisir ?

C'était lesquels ? Comme je manque d'inspiration en ce moment...

Bonjour bonjour a toutes ! Dite moi ...peut ont faire des yaourts avc le CC ? Peut on faire aussi des viandes mijoté ( ex : bœuf bourguignon , blanquettes etc etc ....)

ragoût express d'agneau épicé p 62 ... mon préféré
filet mignon exotique p 62 ... le préféré de zhom
poulet épicé aux poivrons p68 ... avec une sauce très appréciée de mon ado (je l'ai fait avec des filets de dinde)

je compte faire dans la foulée celle du boeuf aux champignons ... mais ce soir, on n'est que 2, donc cé restes

bonsoir, les yaourts je les fait avec la multidélices, mélange ds le momix
le bourguignon au CC a été LA grande déception de quasi ts les utilisateurs , cé la 1ere fois que je vois zhom refuser d'avaler une seule bouchée, j'ai dû le recycler en hachis parmentier et même le TM a eu du mal à le hacher
certains proposent de faire revenir la viande avant en cocotte, mais du coup je ne vois plus l'intérêt du robot
la blanquette par contre, est bonne, mais en pratique pas besoin de touiller tt le temps donc ... là encore quel intérêt ?
je n'ai pas lu tout le post, mais bon je pense que le kenwood non cuiseur est idéal pour la boulange et la pâtisserie, associé au momix pour tout le reste
il y a un forum plein de recettes et d'aides pour la prise en main du CC, intéressant si tu peux supporter la psychorigidité bizarre des administrateurs

Donc j'ai j'ai bien suivi ton com la multidelice va avc le momix ?

Ok j'ai vu ce qu'était la multidelice ( donc encore un appareil a acheter ) oula la la je sais plus quoi fair entre le momix et le CC je sais plus lequel acheter

moi je préfère momix,mais bon, l'idéal c'est le kenwood titanium (non chauffant) et le thermomix associés

idem, je préfère le momix associé avec un bon robot pétrin.

et que peux tu nous dire du délicook ?

Que c'est un très bon mijoteur à un prix tout à fait correct. La viande y est moelleuse à souhait.

hum j'ai déjà une mijoteuse ... ça ferait double emploi ... s'il ne fait que ça ?

en tout cas, je n'ai testé que cela. Sinon il ferait four.........;

moi je m en sers beaucoup pour cuire a la vapeur.Les légumes sont cuits pile poil et la cuisson est moins agressive que dans ma cocotte minute je trouve ,ils étaient souvent ou trop cuits ou pas assez,et le nettoyage beaucoup plus rapide que ma lourde cocotte...

merci
bon fo pas que je craque, ma cuisine est pleine

ah oui,j avais pas vu que tu étais déjà bien équipée notamment avec le CC et TM ,le déli fait du coup pâle figure à côté mais je reconnais que ce forum m a fait moi aussi acheter pas mal de trucs

et là je viens de rêver devant le cookéo de m..nex ...
sympa aussi

Elle est pleine ta cuisine

aaah le Cookéo de Moul*nex, il me fait de l'oeil depuis 3/4 mois et j'ai réussi à résister.

Sa cuve fait 6 litres et on est que deux, j'ai peur que ce soir trop grand par rapport à nos quantités

j'ai vu le Cookéo et le trouve bien mieux que le déli mais vraiment volumineux quand même

justement, la taille est impressionnante, et s'il n'est pas sorti en permanence, pas d'intérêt, .... et il ne peut pas vraiment remplacer le CC, puisque pas de fonction de coupe, râpe, éminçage, etc ...
peut-être pour la campagne où on peut être nonbreux, et ce qui me permettrait de ne plus y trimballer le TM ... quoique ?