Thermomix et blender chauffant moulinex ,,,

1 déc. 2011

bonjour je voudrais savoir si quelqu'un a comparer le blender chauffant moulinex avec le thermomix ? Et du coup est ce que je peux faire des recettes thermomix dedans car je viens d'avoir le moulinex....
Merci

2 déc. 2011

Je l'ai vu en grande surface. Ça n'a pas grand chose à voir.
Mais tu peux aller dans la partie Thermomix et au moins prendre les recettes de soupe.

3 déc. 2011

en quoi est-il différent il mélange ou mixe et chauffe en même temps... Mais je ne connais pas TM

4 déc. 2011

delph72

C’est avec plaisir que nous t’accueillons en tant que nouveau membre

au nom de toute l’Equipe du forum

Tu trouveras ici une foule de renseignements concernant des recettes de

cuisine ,des astuces, etc...

si tu as besoin d'aide! n'hésite pas

il y aura toujours quelqu'un pour te renseigner

je te souhaite de

5 déc. 2011

Contenance moindre, pas de cuisson vapeur.
Pas la même souplesse dans les vitesses.
Pas de vitesse inversée, pas de fonction pétrin.

Et il doit y avoir d'autres différences moins visible car il ne parle pas de faire des sauces avec alors qu'avec un Thermomix, tu fais une béchamelle ou une crème anglaise en 2 temps 3 mouvements.

6 déc. 2011

Ok merci... Mais bon pas le même budget non plus... mais je pense que c'est possible de faire une crème anglaise avec quand même car je viens de faire la crème dessert thermomix... On verra bien Peut-être que je regretterai...

7 déc. 2011

Ok merci... Mais bon pas le même budget non plus... mais je pense que c'est possible de faire une crème anglaise avec quand même car je viens de faire la crème dessert thermomix... On verra bien Peut-être que je regretterai...

delph72 a écrit :

Coucou,

Je suis intéressée aussi par ce produit, dis moi si tu en est contente?

8 déc. 2011

Pour l'instant oui tu programmes l'appareil et tu reviens ta soupe est prête (il a cuit et mixé tout seul)... Il cuit à 100° maxi...
J'ai aussi fait une pâte à gâteau et une mixture pour mon bébé. Je l'ai d'aujourd'hui donc faut que je continue de le tester !

9 déc. 2011

Merci ,
En fait la démonstratrice de ce produit à part la soupe ne savait pas trop si l'on pouvait réaliser la crème anglaise

. au

10 déc. 2011

Pour l'instant oui tu programmes l'appareil et tu reviens ta soupe est prête (il a cuit et mixé tout seul)... Il cuit à 100° maxi...
J'ai aussi fait une pâte à gâteau et une mixture pour mon bébé. Je l'ai d'aujourd'hui donc faut que je continue de le tester !

delph72 a écrit :

Bonsoir
J'ai aussi acheté le M....x.
Pour la pâte à gâteau, pourrais-tu me donner ta recette?
Moi j'ai fait de la soupe, de la compote, de la sauce bolognaise et de la béchamel (ratée).
Si tu as des astuces, je suis preneuse.
Merci

11 déc. 2011

Gâteau aux yourts tout simple : 1 yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 pot d'huile, 3 oeufs et 1 sachet de s vanillé et 1 de levure puis voilà et au four 45 min (j'ai ajouté du chocolat en poudre...)

12 déc. 2011

Merci delph72 pour la recette.
Si tu fais une béchamel..........pense à moi.
Bonne journée

13 déc. 2011

OK... Mais j'ai essayé de faire une crème dessert et elle n'a pas épaissie car je pense qu'il faut monter à plus de 100° et ce blender ne va pas plus chaud

14 janv. 2012

Bonjour,

Je viens d'acheter un blender chauffant de RUSSEL HOBBS, et il est super.
Je me suis aperçue que je pouvais faire pleins de recettes thermomix avec.

Le seul point "ambêtant", il faut pour quelques recettes, rallonger le temps de cuisson, mais à part ça, c'est vraiment génial!
Ton robot moulinex, il cuit ?
Si ça t'intéresse, je te donnerais mes recettes "testées" et appréciées.
Un peu de Magie

15 janv. 2012

merci, je suis preneuse de quelques recettes ! je ne sait pas si il cuit mais il ne chauffe pas à plus de 100°C Peut-être que le tien en fait est mieux et que j'aurais mieux fait de prendre celui là...

16 janv. 2012

bonjour a tous
voila je ne post pas souvent mais viens lire souvent, j'ai acheté le moulinex soup & co le mois dernier (perso je rêve du thermomix mais trop chère pour moi, c'est sur réunire tous mes appareils en un serait génial car avec ma map, délicook et le tarte réussite plus de place dans la cuisine

)
pour les soupe génial ! je fais les recettes en suivant les recettes thermomix. jusqu'ici j'ai fait des crèmes aux œufs (qui cuisent ensuite dans la multidélices), lemun curd, béchamel, crème anglaise et super génial ! je ne regrette pas mon achat

je suis les températures donné pour le thermomix mais il est vrai que parfois il faut allonger un peu le temps de cuisson.
bonne après midi

17 Recette janv. 2012

Sauce tomate maison

Ingrédients Équivalences

1 grosse boîte de tomates pelées
1 Maggi de légumes
1 cuillère à café de basilic frais ou déshydraté
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gros oignon haché finement

Bonjour,

Enfin, si tu me dis qu'il chauffe à 100°? il cuit!
Donc, je te donne ma recette de sauce à la tomate (maison) pour confectionner une pizza où pour mettre dans les pâtes.
Je fais en ce moment avec des tomates pelées en boîte (les fraîches n'ont aucun goût);
1 GROSSE BOITE DE TOMATES PELÉES.
1 MAGGI DE LÉGUMES
1 CUILLÈRE A CAFÉ DE BASILIC FRAIS SI POSSIBLE OU DÉSHYDRATE
1 CUILLÈRE A SOUPE D'HUILE D'OLIVE
1 GROS OIGNON HACHE FINEMENT.

Tu mets d'abord ton gros oignon hâché avec la cuillère d'huile d'olive, et tu fais légèrement cuire à 80 ° (pendant 1minute, vois 2).
Ensuite tu mets le reste des ingrédients et tu mets 30 minutes à 100°.
Pour finir, tu mixes 1 minute puissance L et 1 minute puissance H.
Et voilà!
A toi, maintenant et pense à me dire, si tu l'as réussie?, si ça marche, je te donnerais mes recettes testées.
Bonne journée à toi. Un peu de Magie

18 janv. 2012

Bonjour
Sur le russell hobs, on peut faire des sauces. Donc je pense que c'est pareil pour le moulinex. Il faut adapter sans doute. Ces deux appareils sont similaires.

Je le voulais aussi, car il me parait plus solide que le russel hobbs, et surtout c'est Français. Mais entre temps, j'ai vu une démo thermomix et je préfère économiser pour le thermomix. Je peux le regretter, mais bon. Je pense l'avoir pour cet été.

19 janv. 2012

merci pour la recette ! je suis preneuse de celle de la béchamel ou autre...

20 Recette janv. 2012

CRÈME ANGLAISE!

Ingrédients Équivalences

500 g de lait
6 jaunes d'oeufs
70 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé

CRÈME ANGLAISE!

500 g de lait
6 jaunes d'oeufs (préalablement battus au fouet) avant d'incorporer dans le lait.
70 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé

TU FAIS CUIRE 20 MINUTES A 80 °.

TU VERRAS, UN PUR DÉLICE!
Je l'ai testée avec un moelleux au chocolat, s'était du tonnerre!

J'allais oublier, pour les blancs en neige, tu peux les congeler (et les sortir plus tard, pour faire un gâteau, façon gâteau de Savoie).

21 janv. 2012

Bonjour,
On peut faire une béchamel avec le Moulinex ? Je pensais que les lames ne tournaient pas pendant la cuisson. Je suis tentée par celui de Cusinart mais je n'ai pas réussi à trouver d'info sur la possibilité justement de faire la béchamel dedans . j'aimerai pouvoir faire des crèmes dessert style danette que je fais en casserole

22 janv. 2012

Merci "caramel dur" pour tes recettes ... Dès que tu en as d'autres pense à moi...
Juste un détail tu fais tourner à quelle vitesse quand tu fais cuire à 80° pendant 20 min ?

23 janv. 2012

AH, OUI! JE FAIS TOURNER A VITESSE S=LENTE.
Voilà, je crois que j'ai tout dit.

Bonsoir.

24 févr. 2012

Bonjour,

Au final, que pensez-vous de votre moulinex ? Il ne me tente pas trop car je ne suis pas fan de son look et je suis plus tentée par le cuisinart SB2E mais je crains que ce dernier ne mélange pas en cuisant et que donc il ne fasse pas les sauces béchamel et crème anglaise...

D'avance un grand merci pour votre aide

25 févr. 2012

Déjà répondu sur un autre post : le Soup'Master de Russell Hobbs serait peut être mieux indiqué si tu souhaites utiliser également l'appareil pour préparer des sauces et des crèmes car il mélange en cuisant.