Un robot patissier mais lequel ? (kenwood kmx, prospero...)

bonjour à tous et toutes !

Je viens vous demandez conseil J'ai lu certains de vos poste et je dois dire que je suis surprise du niveau des réponses ! J'espère que vous pourrez également m'aider.

Alors, je souhaite acquérir un robot d'abord pour la pâtisserie (je suis une grande fan de chocolat *miam*) mais ce serait bien que le robot en question puisse en second souhait faire d'autre truc de robot (hachoir, découpe, blender...).
Je compte l'utiliser, sans vous mentir, environ à 1 fois par semaine guère plus.
Je souhaite faire moi-même des pâtes à tarte et du praliné (avec un blender) en plus de la pâtisserie classique (crème, blanc d’œuf, préparation gâteau...)
Mon budget est entre 150/200 euro et 400/500 euro (accessoire inclus de préférence). Le moins cher ayant ma préférence.
Un bol de 4/5 litre me semble suffisant, je n'ai pas de grande famille (on est max 4).

Je comptais partir sur un Kenwood Kmx51 qui n'est pas trop cher mais qui me semble correct.
Je m'interroge sur sa puissance, est-ce que 500 watt est trop faible ?
Y a-t-il une grosse différence entre le Kmx51 et le km81 ? (200 euro de différence quand même)

Sinon que pensez-vous du Prospero ? il a l'air plus puissant en Watt mais est moins cher. Est-ce un peu louche ?

Ou encore avec un peu plus de sous le kenwood chef titanium ?

J'attends vos réponses/conseils avec beaucoup de hâte <3
Merci d'avance !

Bonjour Huntline,
moi j'ai le Kenwood chef depuis 7 ans(https://www.webdistrib.com/cat/Robot-sur-socle-KENWOOD-CHEF-KM336-__p_577986.html?site=googlemerchPPC&utm_source=googlemerchPayant&utm_medium=shopbot&utm_campaign=googlemerchWebdPPC&gclid=COWH4binvrgCFXTItAod9EwAlw) et un petit robot-mixer acheter chez Lidl a 20€ depuis le même temps.
J'en suis ravie ! Avec le Kenwood, on a pris le hachoir a viande et le presse-fruits.
Donc, je t'explique pourquoi je préfère deux appareils.
- 1èrement, quand un tombe en panne, tu as encore l'autre,
- 2, tu fais une recette avec plusieurs étapes.... tu gagnes du temps.
-et 3... quand tu auras ton robot, tu feras beaucoup de choses pour tester ! Et comme tu réussiras...
Avec Chéri, on a discuté d'une possibilité d'acheter le Kenwood Cooking Chef... mais là encore, mélanger dans une casserole ne me dérange pas et cela permet à mes blancs de monter...
Bonne réflexion !

Merci pour ta réponse,
j'avais vu ce robot en boutique, on m'avait dit qu'il était assez bruyant, non ? et sa puissance est satisfaisante ?
Le cooking chef est trop cher et moi non plus ça ne me gène pas de mélanger en chauffant donc...

Merci pour la bienvenue

Quelqu'un qui possède un Kmix pourrait-il me faire un topo ? *croise les doigts*

Bruyant, bruyant... C'est un robot et il ne marche pas 24H/24... Avec, on fait blancs d’œufs, saucisse maison, pâtés, pâte à pain, gâteaux.... Bref, tout quoi, il fonctionne depuis 7 ans, et pas de soucis.

Je ne connaît pas le Kmix, désolée.

Merci de me répondre

Mais maintenant j'hésite entre les deux!

Bonjour à tous et à toutes,

J'ai acheté un Kenwood KMX51 et je suis surpris de l'ampleur du mouvement de la tête lors du pétrissage.

Jugez-en vous-même:

https://youtu.be/vbA-HhKbG1k

Est-ce normal ?

De plus de la graisse liquide noire a coulée depuis la douille qui reçoit les fouets risquant de contaminer ce qui est dans le bol

Sinon à part cela je suis content, il fait bien son travail et est silencieux.

Qu'en pensez-vous ?

bonsoir,

huntline, le prospero a réputation de ne pas tenir dans le temps.. pour preuve le nombre de revente de ce robot sur le bon c-in...

je ne connais pas le kmx51, je suis allée voir la vidéo préconisée par phil, et là je peux affirmer que le chef titanium ne bouge pas de la sorte...

si tu en as la possibilité, va vers le titanium, puissance moteur 1000w minimum (en dessous c'est la gamme chef avec 800 w et là c'est bruyant)
c'est un investissement c'est sur, cela revient cher avec les accesssoires, mais pour avoir eu divers robots, et un pâtissier bosch, je peux te dire que question qualité tu t'y retrouveras

Bonjour,

Le kmix 50 ou 51 a une puissance de 500 w non ? Est-ce suffisant pour les pâtes lourdes ?
Le prospero est à 900 w ...

Estivale.

kitchenaid artisan = 300w avec mouvement planétaire, il est largement puissant pour faire un gâteau ou pétrir pâte à pain et brioche (ainsi que le classic avec 250w).

Attention, je me répète: le kitchenaid est à transmission directe donc le moteur n'a pas besoin d'une forte puissance. Il me semble que tous les kenwood sont à transmission à courroie ( se renseigner sur ton modèle pour confirmation) et donc 500W risquent d'être justes pour pétrir des pâtes lourdes. Désolée pour le trouble jeté!

Bonjour
tu as raison rizbrule, moteur a courroie sur les kenw-od.. mais sa résistance aux pâtes lourdes dépend de la quantité de farine... 500w pour 500g farine ca peut faire juste, mais pour une pâte brisée c'est 200g de farine..
huntline n'a pas vraiment parle de pâte a pain

quant aux 900w du prospero,... il existe d'autres marques a 1000w et qui sont de la daube question fiabilité..

La série KMX de Kenwood est à transmission directe par mouvement planétaire comme les Kitchenaid et n'a donc pas de courroie
C'est bien pour cette raison que je me suis tourné vers ce modèle (en plus du prix fort intéressant).

La capacité maxi est de 2,7 kg de pâte à gâteau ce qui me suffit amplement.

A part ce mouvement de la tête qui n'entrave en rien son travail j'en suis pour l'instant très satisfait

Bonjour,

Phil68, je n'arrive pas à trouver cette info de façon officielle...! (Moteur à transmission directe)

As-tu testé les pâtes lourdes ? Si oui, quelle quantité de farine supporte le kmix50 ? Car je souhaite l'acheter principalement pour travailler des pâtes lourdes... est-ce le bon choix ?

Merci, bon week-end !