Ustensiles en bois

Bonjour,

Je suis originaire du sud et j'aime beaucoup cuisiner : j'utilise surtout des ustensiles en bois, mais récemment on m'a dit que ce n'est pas très propre, j'aimerais savoir ce que vous en pensez, merci d'avance

( je pars 2 semaines et verrais donc vos réponses à mon retour)

c'est super joli les ustensiles en bois mais...pas terrible pour l'hygiène, effectivement! Les ustensiles en plastiques et autres supportent des traitements plus corsés pour le lavage, contrairement au bois qui est une matière vivante, donc, à respecter...
Il faut avouer tout de même qu'un saladier en plastique n'a pas le charme de son homologue en olivier!!!!!

Merci de votre réponse. Je vais faire 50/50 : bois et plastique...