Ustensiles en fonte

bonjour à toutes et tous,
je ne recherche pas de recettes mais plutôt des contenants...
ayant un petit garçon d'1 an et après toutes les polémiques sur le tefal et autre produits toxiques dans nos cuisine, je désirerai trouver des cocottes et poêles en fonte mais après quelques investigations je m'aperçoit qu'il est difficile de choisir car la majorité sont émaillées et là aussi qu'ont ils mit dans leur émail?
je ne suis pas obsédée par le bio c'est dur d'être écolo jusqu'au bout dans notre société mais j'essaie de trouver le mieux pour mon fils qui lui débute dans sa vie, je voudrais lui offrir le mieux du moins le moins mauvais quand je peux....
alors si vous avez des conseils ils seront les bienvenus!
merci d'avance.

Bonjour,
Pour les "ustensiles" de cuisine en fonte, tu peux sans doute déjà regarder du côté de chez St*ub, les Skillets en fonte de Le Cr*uset. Attention les poêles, cocottes ou autres en fonte sont plus lourds (et reste fragiles si on les lâche de trop haut...). Penses à jeter un oeil dans les vide-greniers ou brocantes, parfois de très très belles affaires ...
Pour notre part, qualité indéniable... d'ailleurs j'ai banni les poêles avec revêtement (peut-être encore une pour faire les œufs et encore).

tu as les grandes marques, sinon, sache que plus les ustensiles sont lourds, meilleurs il s sont.

tu en trouves souvent aux marchés aux puces, j'ai acheté une cocotte en fonte la bas pour trois fois rien. Passage à l'eau de javel, puis lave vaiselle et elle est très bien

Des cocottes en fonte sans revêtement, tu peux en trouver chez scandie-vie.

Tu peux aussi utiliser des poêles, casseroles et cuit vapeur en inox.

Pour faire les omelettes ou les crêpes, les poêles en fer, une fois culottées sont très bien, ça n'attache pas. J'en ai 2 de la marque De Buyer mais il y a certainement d'autres marques. Inconvénient : elles rouilles si on ne les graisse pas après lavage.