Utilisation sorbetière SOR 16

Bonjour,
Je viens d'acheter la SOR 16, avant j'avais un vieux modèle et on mettait la sorbetière au congélateur pendant la fabrication du sorbet et maintenant doit on mettre la sorbetière an congé pendant la fabrication ou la laisser en dehors.
merci

Bonjour,

Je ne connais pas la sorbetière que tu cites, mais en principe le bac de la sorbetière se met au congélateur au moins 12 heures avant son utilisation. On sort le bac du congélateur au moment de faire le sorbet ou la crème glacée. La préparation doit être bien froide. Tu fais tourner ta sorbetière et ta glace est faite en 30 minutes environ.