bonjour, je viens d'acquérir la même yaourtière, et je me demande quelle recettes vous pouvez bien y faire? celles qui vous plaisent? les inratables?
j'ai fouillé le forum et j'ai mille recettes qui défilent avec contents et mécontents....
mamy2yumi a écrit :
Bonjour Mamy2, oui beaucoup de recettes, le mieux reste de les tester soit-même...
J'ai fait 4 ou 5 essais, pour l'instant j'en suis encore à essayer d'obtenir une bonne base ferme:
-les résultats sont très variables selon la qualité du yaourt que tu utilises -faut encore que j'essaye avec un petit suisse...-
-les pots de cette yaourtière étant fort grand à mon goût je n'utilise que 0.75L de lait que je fais chauffer pendant une dizaine d'heures, sans les couvercles des pots.
- pour l'instant je n'utilise pas de lait en poudre.
- je fais des yaourts à la vanille en utilisant une demi gousses de vanilles (que j'avais en stock), coupée en 2, que je laisse tremper qques heures dans le lait avant de l'utiliser.
