Aller au contenu

Utilisez-vous une poêle minérale?

6 réponses · 1993 vues

1
Bonsoir, Hello, Kikou, Bonjour
La Chandeleur approchant, j'aurais besoin d'investir dans une, voire deux crépières utilisables sur une plaque à induction. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Je ne souhaite plus du tout acheter d'ustensiles recouverts de Téflon car ils se détériorent beaucoup trop rapidement!Et comme, c'est nocif...! Evil or Very Mad
Aussi, à priori, sauf erreur de ma part, le choix va visiblement se faire entre une crépière en fonte ou une minérale!
Le souci avec la fonte, c'est le poids!
Donc, impossible de faire sauter les crêpes, c'est un peu frustrant! Et, si je la lâche sur ma plaque... Je suis vert !
Aussi, je voudrais savoir si quelqu'un utilise une crépière minérale? Est-ce que ça ne colle pas trop pour les crêpes?
Merci de me répondre.
Bonne fin de week-end. Hello, Kikou, Bonjour Bisou
Ch'tite Moumoune.
2
As-tu fait ton choix?
Si non, je te partage mon expérience pour aider : j'ai choisi une minérale et ca n'accroche pas. Moins lourds que la fonte mais n'espère tout de même pas faire sauter tes crêpes avec une minérale.
a part ca, mes crêpes n'ont jamais été aussi dorées et belles !
3
Merci de me faire part de ton expérience,je pense que je vais moi-aussi me tourner vers ce genre de poêle!
Bon week-end. Bisou
Ch'tite Moumoune.
4
Bonsoir, Hello, Kikou, Bonjour
La Chandeleur approchant, j'aurais besoin d'investir dans une, voire deux crépières utilisables sur une plaque à induction. Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Je ne souhaite plus du tout acheter d'ustensiles recouverts de Téflon car ils se détériorent beaucoup trop rapidement!Et comme, c'est nocif...! Evil or Very Mad
Aussi, à priori, sauf erreur de ma part, le choix va visiblement se faire entre une crépière en fonte ou une minérale!
Le souci avec la fonte, c'est le poids!
Donc, impossible de faire sauter les crêpes, c'est un peu frustrant! Et, si je la lâche sur ma plaque... Je suis vert !
Aussi, je voudrais savoir si quelqu'un utilise une crépière minérale? Est-ce que ça ne colle pas trop pour les crêpes?
Merci de me répondre.
Bonne fin de week-end. Hello, Kikou, Bonjour Bisou
Ch'tite Moumoune.
ch'tite moumoune a écrit :


Bonjour pour les poêles avec un revêtement Téflon le téflon brûle a 235 degrés, il s' abîme tout seul a cause de la surchauffe.
Pour l' induction il est recommande de ne pas faire chauffer au maxi mais de s'arrêter au 3/4 pour éviter ce problème.
Bonne journée cuisine Man.
5
il semblerait que les poêles minérales n'aient une "survie" d'antiadhérence que de 6 mois ! ça fait cher le mois ! Pleure ou vraiment très malheureux
6
il semblerait que les poêles minérales n'aient une "survie" d'antiadhérence que de 6 mois ! ça fait cher le mois ! Pleure ou vraiment très malheureux
hco a écrit :

Les poêles minérales sont en fer et recouverte d' une couche de cire d' abeille, ce type de poêle est sans revêtement et plus ont utilise sabpoele plus elle noircie cela se nomme culotee. Plus elle noircie et moins elle accroche de plus le fer est bon pour la santé. Le fabriquant est français et il est fournisseur de la restauration reconnu comme référence dans le milieu pro. Je ne sais pas si je peu te donner la marque désole .
Bonne journée.
7
tu peux sans doute en MP Cligne de l'oeil

en fait je confondais avec les poêles à revêtement céramique embarrassé (oops)