Whirlpool

Bonjour,
je suis nouvelle ici, je trouve ce que vous faite sympa les filles.
j'ai un whirlpool jtchef que j'ai acheté depuis un an et je souffre pour faire des gâteaux :
toujours ça remonte parfaitement et puis une fois le four s'arrête ça tombe et il est toujours pas cuit au milieu! comment faire? j'ai chengé la température, la durée plusieurs fois et je n'arrive pas à trouver comment faut cuire les gâteaux!
je n'ai ni livre, ni DVD avec!

merci

Tu as essayé de trouver la notice sur le net ? ou le site de la marque en les contactant ?

En tapant les références de ton four tu pourrais trouver sa notices.

Bonsoir,
Tu utilises la fonction "crisp" avec le plat spécial ?
Car avec cette fonction, on peut faire de très bonnes tartes en 15 mn env.
Pour les gâteaux, il faut un moule à manqué "crisp" que je n'ai pas pour l' instant mais, je pense que cela doit être aussi facile.

Tu as acheté ton four d'occasion? car un livre de recettes est toujours donné à l'achat.
Si tu ne trouves pas de recettes, je peux t'en passer en M.P. car j'en ai quelques unes enregistrées dans mon ordi, pour avoir déjà renseigné quelqu'un d'autre.

bo njour Ornibel

on vient de m'offrir un four FT338NB - fonction crisp que je ne connaissais pas du tout et j'avoue que je patauge un peu - même pour les cuissons traditionnelles

si ce n'est pas trop abuser je serais également intéressée par les recettes que tu as proposées à H123 - j'ai vraiment besoin de bases pour arriver à me servir correctement de ce four

d'avance merci beaucoup et à bientôt j'espère

Bonjour

J'ai eue un jet chef 769, que j'ai revendu pour un combiné samsung très cher que je regrette. Le samsung a aussi une fonction croustillante, qui marche bien. Mais je préfère mon jet chef whirlpool
Pour la pâtisserie, j'avoue ne jamais avoir utilisé mon whirlpoll, car j'ai du mal avec la chaleur puslée et tout raté. Donc je peux te comprendre. Sur mon samsung, c'est chaleur tournante ou convection naturelle. Mais bon, j'utiliser ma cuisinière sholtés à chaleur tournante pour la pâtisserie. Je te déconseille la cuisson d'un gâteau avec la fonction crisp

Donc utilise ton four normal si tu en as un.
Par contre, je compte reprendre un whirlpool, le dernier avec cuissons automatiques et la fonction crisp, y'a rien de mieux. Mais je garderais mon samsung, cela m'éviter d'allumer ma cuisinière pour une bricole.

Voila, donc la cuisson en chaleur pulsée, j'ai du mal. J'ai la chaleur tournante, et j'ai aussi du mal, du coup, je prend la convection naturelle.

merci beaucoup Gourmandine pour ton avis sur les modes de cuisson ..

j'ai aussi un four traditionnel que j'utilise pour la pâtisserie - mais le petit m'intéresse pour quand nous sommes seuls mon mari et moi

en principe quand j'allume le grand four je fais des cuissons simultanées , pâtisserie et gratins que je congèle ensuite ...faut rentabiliser

pour aujourd'hui j'ai prévu un gratin de légumes ...je vais voir comment je peux faire - je trouve dommage qu'on ne mette pas plus de doc avec les appareils

Merci Pétassou pour le compliment
Oui, j'utilise mon grand four pour plusieurs cuissons, avec grands plats, (mais chaleur tournante) sur plusieurs grilles. Je n'ai pas le mélange des odeurs avec ce four.
Oui, un petit micro ondes combiné, c'est super utile, mais oublis la pâtisserie, si tu as la chaleur pulsée (je n'ai pas tentée avec la chaleur tournante du sholtés).
J'avoue que cela vient peut être de moi. Car toutes les recettes, sont pour convection naturelle je pense, donc la durée et la puissance, doit changer si on prend la chaleur pulsée, ou tournante. Je ne sais pas.
Sur mon samsung, j'ai aussi la convection et c'est pratique pour ne cuire qu'une cuisse de canard, de poulet, ou pour une personne ou deux.

gourmandine , je vais faire des essais et je te ferais part de mes expériences

mes enfants vont venir pour les fêtes , j'aurais l'occasion de cuisiner un peu plus