Wok. Conseils d'utilisation

Bonsoir à tous,

Alors voilà : on m'a offert un wok électrique dont je ne me suis pas encore servie, par manque d'idée et ignorance...

-> avez vous des idées recette pas trop complexes?
-> comment utilisez vous le vôtre?
je suis allée rechercher "wok" mais les recettes ne sont pas très simples et assez coûteuses.
Je cherche plutôt de quoi commencer mais sans me ruiner!

Merci d'aider la néophite que je suis!

Teeti

ton wok tu peux l'utiliser comme une poêle pour y faire sauté des légumes par exemple tu peux aussi y faire une paellä pour ce qui est des recettes avec viande moi je fais sauté dans un peu de beurre des lanières de boeuf avec oignons également en lanières et a la fin de cuisson(soit 5mn) je rajoutes 2cuilleres a soupe de crème épaisse et 1 de moutarde et le tour est joué

Coucou Teeti,
Dans mon wok je fais chauffer un peu d'huile puis j'y mets des lanières d'escalopes de dinde a revenir.
Une fois qu'elles sont légèrement colorées, je soupoudre de curry et j'y ajoute de la crème fraîche.
Tu serts avec du riz ou des pâtes, c'est simple, vite fait et très bon.