Wok électrique ou traditionnel ?

Bonjour à toutes et tous,

C'est la valse hésitation entre le wok électrique et un wok normal, qui va sur les plaques halogènes.
Alors je viens vous voir pour connaître vos avis et conseils qui sont toujours très précieux. Si vous me conseillez des marques, ce ne sera que mieux.

Merci pour vos réponses et bonne journée ensoleillée si possible

Bonjour mamycaline,

En tant qu'asiatique je trouve que la puissance des woks électriques est beaucoup trop faible. 1500W au maximum alors qu'avec un bec à gaz on veut au moins 4000-5000 W (souvent les becs à gaz wok des plaques de cuisson ici ne font que 3300W). Mais c'est un bon alternative pour un foyer occidental qui ne possède pas de bec à gaz et qui aimerait faire de la cuisine au wok de temps en temps sans devoir s'emcombrer d'un vrai wok emcombrant.

Personnellement je trouve ces appareils très pratiques pour.... une fondue chinoise vu que le bord de la casserole est très large, mais pour la cuisine la casserole est un peu trop petite