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Wok. La fonte, l'acier, l'alu. Quel est le mieux?

3 réponses · 1995 vues

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Bonjour,
Je souhaiterais investir dans un wok le plus écolo possible et qui n'adhère pas. Mais je ne sais pas quoi choisir. La fonte, l'acier, l'alu... Quel est le mieux. Je n'aime pas le téfal avec leur colle toxique et leur téflon!
Est-ce quelqu'un pourrait me conseiller?
Merci.
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Bonjour atisamimi,

Moi, on m'a conseillé l'inox mais à 250 euros la bête, j'y ai renoncé .
Depuis, je cherche vainement un WOK avec un prix abordable et de bonne qualité. Ceux en fonte ont l'air pas mal mais ma belle-soeur ( qui est vietnamienne ) se sert d'un acier qu'elle ne nettoie jamais mais bichonne avant et après chaque utilisation à l'eau et à l'huile.
Il est "culotté" comme on dit chez moi mais moi je n'aime pas les trucs dans ce genre alors je patiente et je regarde sur les sites d'enchères régulièrement...

bon courage
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j'ai également un wock en acier carbonne mais je le lave sans problème il est même passer au lave vaisselle
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Bonjour,

j'ai pour ma part depuis plusieurs années un wok en fonte d'aluminium, je m'en sers énormément. Il est toujours impécable.