en discutant avec des colegues, j'ai remarqiuer que beaucoup faisait leur yaourts elle même, est ce vraiment interressant? comment fait on un yaourt? met on beaucoup de temps a le faire?
Yaourtière. Est ce vraiment interressant ?
2 réponses · 1028 vues
Ca prend bien 30 secondes à faire + une nuit dans la yaourtière... 
C'est très simple de faire des yaourts.
Pour la préparation de base, il faut chauffer un litre de lait (entier pour moi) à 50°, ajouter ensuite un yaourt entier et 3 gouttes de présure, mélanger et verser dans les pots puis direction yaourtière.
Si tu n'as pas de yaourtière, tu mes tes pots non couverts toute une nuit dans ton four, puis frigo.
Ou, plus court : 1h30 dans ton four en "étuve" + 2h30 après l'étuve, toujours dans le four. Ensuite direction le frigo. Cette recette est top, yaourts bien fermes. J'ai copié sur Martinelandes
Pour la préparation de base, il faut chauffer un litre de lait (entier pour moi) à 50°, ajouter ensuite un yaourt entier et 3 gouttes de présure, mélanger et verser dans les pots puis direction yaourtière.
Si tu n'as pas de yaourtière, tu mes tes pots non couverts toute une nuit dans ton four, puis frigo.
Ou, plus court : 1h30 dans ton four en "étuve" + 2h30 après l'étuve, toujours dans le four. Ensuite direction le frigo. Cette recette est top, yaourts bien fermes. J'ai copié sur Martinelandes
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