Ingrédients
Équivalences
- quelques crevettes décortiquées crues (surgelées)
- quelques noix de saint jacques crues (surgelées)
- 3 CS de bouillon de volaille dégraissé
- 1 CS de creme fraiche liquide a 3%
- 1 CS de curry en poudre
- 1 filet de jus de citron
- ail
- persil
Poêlée de crevettes et Saint-Jacques au curry
pp/ pl/ conso
- quelques crevettes décortiquées crues (surgelées chez p**ard... les faire décongeler au préalable)
- quelques noix de saint jacques crues (idem)
- 3 CS de bouilon de volaille dégraissé (toléré)
- 1 CS de creme fraiche liquide a 3% (toléré)
- 1 CS de curry en poudre
- 1 filet de jus de citron
- ail
- persil
Dans une poêle ou une sauteuse, faire blondir l'al émincé et revenir les crevettes. Ajouter les noix de st jacques (si elles sont grosses les détailler en morceaux assez gros). Ajouter ensuite le curry et le filet de jus de citron. Bien remuer. Une fois que le tout est assez cuit, ajouter le bouillon de volaille et la creme fraiche. Bien remuer et laisser la sauce épaissir un peu.
Servez.
En conso peut se servir avec du riz basmati. En PL, le servir avec des haricots verts frais par exemple. Peut également se manger tel quel en PP.
pp/ pl/ conso
- quelques crevettes décortiquées crues (surgelées chez p**ard... les faire décongeler au préalable)
- quelques noix de saint jacques crues (idem)
- 3 CS de bouilon de volaille dégraissé (toléré)
- 1 CS de creme fraiche liquide a 3% (toléré)
- 1 CS de curry en poudre
- 1 filet de jus de citron
- ail
- persil
Dans une poêle ou une sauteuse, faire blondir l'al émincé et revenir les crevettes. Ajouter les noix de st jacques (si elles sont grosses les détailler en morceaux assez gros). Ajouter ensuite le curry et le filet de jus de citron. Bien remuer. Une fois que le tout est assez cuit, ajouter le bouillon de volaille et la creme fraiche. Bien remuer et laisser la sauce épaissir un peu.
Servez.
En conso peut se servir avec du riz basmati. En PL, le servir avec des haricots verts frais par exemple. Peut également se manger tel quel en PP.
