Ingrédients
Équivalences
- 2 cuisses de poulet (+ entrecuisses)
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 1 oignon
- une dizaine de champignons de paris
- 1 bouillon cube de volaille dégraissé
- 3 CS de vin blanc
2 belles cuisses (+ entrecuisses) de poulet
2 belles carottes
2 belles courgettes
1 oignon
une dizaine de champignons de paris
1 bouillon cube de volaille dégraissé
3 CS de vin blanc (toléré)
Faire fondre le bouillon cube dans environ 1/4 de litre d'eau.
Peler et couper en rondelles les carottes et les courgettes. Peler et emincer les champignons et l'oignon.
Dans une sauteuse, faire chauffer quelques gouttes d'huile puis y jeter l'oignion. Faites le dorer puis ajouter les cuisse de poulet que vous ferez bien dorer sur chaqies faces.
Rajouter les carottes et arroser le tout d'un peu de vin blanc. Poivrez (INUTILE DE SALER LE PLAT LE BOUILLON CUBE EST ASSEZ SALE) et remuez bien.
Arroser d'un peu de bouillon dilué, couvrez et laisser cuire une 20aine de minute a feu moyen.
Rajoutez ensuite les courgettes + champignons de paris, rajouter du bouillon si il a été absorbé.
Couvrez et laissez cuire a feu moyen pendant environ 20 autres minutes.
Touiller et retourner les cuisses de poulet de temps a autres. Si le bouillon est absorbé en rajouter. Il faut que les légumes et la viande cuisent avec le bouillon donc il faut qu'il y en ai toujours un peu dans le fond de la sauteuse.
2 belles carottes
2 belles courgettes
1 oignon
une dizaine de champignons de paris
1 bouillon cube de volaille dégraissé
3 CS de vin blanc (toléré)
Faire fondre le bouillon cube dans environ 1/4 de litre d'eau.
Peler et couper en rondelles les carottes et les courgettes. Peler et emincer les champignons et l'oignon.
Dans une sauteuse, faire chauffer quelques gouttes d'huile puis y jeter l'oignion. Faites le dorer puis ajouter les cuisse de poulet que vous ferez bien dorer sur chaqies faces.
Rajouter les carottes et arroser le tout d'un peu de vin blanc. Poivrez (INUTILE DE SALER LE PLAT LE BOUILLON CUBE EST ASSEZ SALE) et remuez bien.
Arroser d'un peu de bouillon dilué, couvrez et laisser cuire une 20aine de minute a feu moyen.
Rajoutez ensuite les courgettes + champignons de paris, rajouter du bouillon si il a été absorbé.
Couvrez et laissez cuire a feu moyen pendant environ 20 autres minutes.
Touiller et retourner les cuisses de poulet de temps a autres. Si le bouillon est absorbé en rajouter. Il faut que les légumes et la viande cuisent avec le bouillon donc il faut qu'il y en ai toujours un peu dans le fond de la sauteuse.