voilà la façon dont je cuisine mes blancs de poulet !
Je les découpe en fines lamelles (comme ça y'en a plus ;P) et avant de les mettre à la poêle, je les badigeonne de moutarde mais seulement sur un côté et met ce côté là en premier à cuire. C'est très bon si ça crame un peu ^^ puis retournez ensuite votre poulet... enfin vous savez faire cuire du poulet quoi !
La moutarde rend le poulet très mouelleux et elle se transforme en une légère sauce très bonne !
Je les découpe en fines lamelles (comme ça y'en a plus ;P) et avant de les mettre à la poêle, je les badigeonne de moutarde mais seulement sur un côté et met ce côté là en premier à cuire. C'est très bon si ça crame un peu ^^ puis retournez ensuite votre poulet... enfin vous savez faire cuire du poulet quoi !
La moutarde rend le poulet très mouelleux et elle se transforme en une légère sauce très bonne !
Modifié (déc. 2009)