Recette Dukan: Blanc manger à la noix de coco

BLANC MANGER A LA NOIX DE COCO OU AUTRE PARFUM

A VOLONTÉ PP ET PL ET ATTAQUE

Placez 3 feuilles de gélatine à ramollir dans l'eau froide
Coupez une gousse de vanille dans sa longueur
Chauffez 250 ml de lait écrémé avec la gousse de vanille. Otez la gousse de vanille et ajoutez les feuilles de gélatine égouttées et bien faire dissoudre.

Ajoutez l'arôme noix de coco, ou autre arôme, puis 200 gr de fromage blanc 0 % velouté ou faisselle bien égoutté (3 h) + 5 c à soupe de canderel Fouettez le tout.

Remplissez des ramequins et placez les 4 h minimum au réfrigérateur.
N'en consommer qu'un à la fois

Servir avec un coulis à la fraise (yaourt velouté 0% fouetté avec édulcorant et arôme fraise)