Ingrédients
Équivalences
- 4 bl (kilogrammes) de poulet
- une boite de foies de volailles
BLANCS DE POULETS AUX FOIES DE VOLAILLE recette *PL*4 bl de poulet et une boite de foies de volailles....
faire revenir les foies dans un peu d'huile mis au soplain quand il sont cuits...saler ..poivrer... mettre une poignée de persil haché.... couvrir et laisser en attente ...
pendant ce temps là ..ouvrir une petite boite de concassée de tomates... bien assaisonner ...mettre des herbes au choix couper le poulet en tout petits cubes... juste une bouchée ..et mettre le tout dans une grande poêle ..il faut 10 à 15 min pour cuire le poulet ....ajouter alors les foies qui vont égayer un peu le poulet ..... pas plus de 20 min pour le tout
Modifié (mai 2005)