Ingrédients
Équivalences
- boeuf haché
- sel
- poivre
- rahl el hanout
- piment d'espelette
- harissa
le boeuf façon merguez:
prendre du boeuf haché, mettre dans un mixer avec sel poivre rah el hanout piment d'espelette... bref des épices assez fortes..mais je pense qu'en y mettant aussi de l'harissa ça devrait marcher...(mais attention!!! à petite dose c'est trés fort!!!)
on mixe le tout avec un petit peu d'eau et hop!!voilà!!!
quand on cuit cette préparation à la poele evidement l'eau ressort de la viande mais pas de bobo!!! ça n'est que de l'eau!!! on peut même garder le jus pour verser sur des légumes par exemple... comme un couscous mais sans semoule!!!
prendre du boeuf haché, mettre dans un mixer avec sel poivre rah el hanout piment d'espelette... bref des épices assez fortes..mais je pense qu'en y mettant aussi de l'harissa ça devrait marcher...(mais attention!!! à petite dose c'est trés fort!!!)
on mixe le tout avec un petit peu d'eau et hop!!voilà!!!
quand on cuit cette préparation à la poele evidement l'eau ressort de la viande mais pas de bobo!!! ça n'est que de l'eau!!! on peut même garder le jus pour verser sur des légumes par exemple... comme un couscous mais sans semoule!!!