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Brioche légère au lait écrémé et aux sucres réduits

2 réponses · 4434 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300G de farine
  • 100ml lait écrémé
  • 3 cas canderel
  • 20g beurre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 50g FB 0%
  • 1 cc sel
  • 1.5 CC levure sèche
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour !

je me suis fait une brioche allégée en MAP ce WE, ce fut un vrai plaisir :

300G farine
100ml lait écrémé
3 cas canderel
20g beurre (la prochaine fois j'essaie avec du allégé)
2 jaunes d'oeuf
50g FB 0%
1 cc sel
1.5 CC levure sèche

biiiizzzz
2
farine et matières grasses,c'est pas dukan?
3
Ce sera pour la CONSOLIDATION... en GALA!