Ingrédients
Équivalences
- 400g mélange à parts égales de rognons et de coeur d'agneau ou de veau
- oignons
- thym
- laurier
BROCHETTES DE COEUR ET DE ROGNONS prise dans le livre
voilà ce qui est noté :
couper en morceaux 400g d'un mélange à parts égales de rognons et de coeur d'agneau ou de veau .Les enfiler sur des brochettes avec des rondelles d'oignons du thym et du laurier .. en période d'attaque , aux seules protéines pures, il est possible d'intercaler des morceaux de poivrons et de tomates , sans les consommer. pour le seul plaisir des yeux et par le goût transmis
Modifié (avr. 2006)
Tout d'abord 
pour tout le travail effectué sur le site et qui nous permet d'appréhender le régime de façon bien plus sereine! 
à la pro que tu es: je suis en attaque et je voulais savoir si les rognons et le coeur étaient autorisés car je croyais qu'ils ne l'étaient pas! merci pour ta réponse! 
