Ingrédients
Équivalences
- 4 pers
- 2 courgettes
- 100 g de saumon frais
- 1 echalotes
- 2 brins d aneth
- sel/poivre
brochettes de courgettes au saumon pl
4 pers
2 courgettes
100 g de saumon frais
1 echalotes
2 brins d aneth
sel/poivre
cuire les courgettes entiere 5 mm a la vapeur. les laisser refroidir et les couper en troncon de 5 cm.
les vider a l aide d une petite cuillere ou un vide pomme.
hacher le saumon avec l echalote, l aneth et la pulpe des courgettes.
saler et poivrer
garnir chaque troncon de courgette avec la farce.
enfiler 2 troncons sur 4 brochettes et faire griller sur le barbecue.
4 pers
2 courgettes
100 g de saumon frais
1 echalotes
2 brins d aneth
sel/poivre
cuire les courgettes entiere 5 mm a la vapeur. les laisser refroidir et les couper en troncon de 5 cm.
les vider a l aide d une petite cuillere ou un vide pomme.
hacher le saumon avec l echalote, l aneth et la pulpe des courgettes.
saler et poivrer
garnir chaque troncon de courgette avec la farce.
enfiler 2 troncons sur 4 brochettes et faire griller sur le barbecue.