Ingrédients
Équivalences
- 800g de queue de lotte
- 16 gambas
- 1 petit poivron rouge
- 1 petit poivron vert
Le beau temps est de retour et les barbecues aussi alors une petite recette :
BROCHETTES DE LOTTE ET GAMBAS (PL AVEC POIVRONS PP SANS)
1 queue de lotte 800g,
16 gambas,
1 petit poivron rouge et un petit poivron vert.
Couper la chair de lotte en cube 3cm/3. Epépinez les poivrons et taillez les en rectangle. Compter 2 à 3 brochettes par personne.
BROCHETTES DE LOTTE ET GAMBAS (PL AVEC POIVRONS PP SANS)
1 queue de lotte 800g,
16 gambas,
1 petit poivron rouge et un petit poivron vert.
Couper la chair de lotte en cube 3cm/3. Epépinez les poivrons et taillez les en rectangle. Compter 2 à 3 brochettes par personne.