Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de poulet désossé ou filet de poulet
- une tête d'ail épluchée et écrasée
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de purée de tomate
- 1/2 verre de jus de citron
- 1/2 c à café d'origan
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de curry
- 300 g de fromage blanc.
- sel poivre.
Et encore une recette aujourdhui il a fait très beau et assez chaud pour manger dehors et se faire un barbecue 
Brochettes de poulet à la Libanaise
pour 4 personnes
- 1 kg de poulet désossé ou filet de poulet
- une tête d'ail épluchée et écrasée
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de purée de tomate
- 1/2 verre de jus de citron
- 1/2 c à café d'origan
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de curry
- 300 g de fromage blanc.
- sel poivre.
Préparation
Mélangez bien tous les ingrédients sauf le poulet, jusqu'a l'obtention d'une sauce un peu épaisse. Ajoutez les morceaux de poulet, faire mariner toute la nuit. Piquez sur des brochettes ou faire cuire les morceaux sur une grille au barbecue ou au four.
Délicieux
Bonne app et benvenue au nouvelles recettes barbecue
Brochettes de poulet à la Libanaise pour 4 personnes- 1 kg de poulet désossé ou filet de poulet
- une tête d'ail épluchée et écrasée
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de purée de tomate
- 1/2 verre de jus de citron
- 1/2 c à café d'origan
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de curry
- 300 g de fromage blanc.
- sel poivre.
PréparationMélangez bien tous les ingrédients sauf le poulet, jusqu'a l'obtention d'une sauce un peu épaisse. Ajoutez les morceaux de poulet, faire mariner toute la nuit. Piquez sur des brochettes ou faire cuire les morceaux sur une grille au barbecue ou au four.
Délicieux
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