Recette Dukan: Cabillaud pané au gingembre

• Cabillaud pané au gingembre Phase d'attaque et PP

attention cette recette contient la dose max. journalière autorisée de son d'avoine.

- 1 filet de poisson blanc (type cabillaud)
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 1/2 échalote
- 1/4 gousse d'ail
- 2 cas de son d’avoine
- un oeuf battu

Préparation :
Rouler le morceau de poisson dans le son , le gingembre haché et dans l’œuf battu.
Le faire cuire dans une poele qui n’attache pas avec l’ail et l’échalote.