Ingrédients
Équivalences
- 4 cs de son d'avoine
- 2 cs de son de blé
- 5 oeufs
- 3 cs de fromage blanc 0%
- 8 cs de lait écrémé en poudre
- 1 sachet de levure
- Tranches de dinde
Coucou !
Je me suis un bon p'tit plat hier : un cake jambon-fromage ! Miam !
C'est tout simple mais j'ai beaucoup aimé.
La recette :
- 4 cs de son d'avoine
- 2 cs de son de blé
- 5 oeufs
- 3cs de FB 0%
- 8cs de lait écrémé en poudre
- 1 sachet de levure
- Tranches de dindes (je les ai prises à la coupe à la charcuterie et j'en ai mis pas mal !)
Préchauffez votre four à 200°C.
Mixez les sons, puis mélangez-les avec les oeufs et le fromage blanc.
Ajoutez le lait en poudre et la levure.
Terminez en ajoutant le jambon.
Disposez dans un plat à cake et faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.
Poursuivez la cuisson à four fermé, thermostat éteint pendant une dizaine de minutes.
Moi j'ai fait la moitié de la portion car je ne voulais pas "gaspiller" mes sons pour 2 jours. Et comme je n'avais pas de moule à cake assez petits, j'ai utilisé mon moule à muffins. Du coup, j'ai obtenu 6 mini-cakes. Cétait très bon et rassasiant ! (pourtant je suis une grosse mangeuse !)
Et ce qui est super, c'est que ça se mange aussi bon chaud que froid. Je les ai ramené au boulot. Très pratique !
Je me suis un bon p'tit plat hier : un cake jambon-fromage ! Miam !
C'est tout simple mais j'ai beaucoup aimé.
La recette :
- 4 cs de son d'avoine
- 2 cs de son de blé
- 5 oeufs
- 3cs de FB 0%
- 8cs de lait écrémé en poudre
- 1 sachet de levure
- Tranches de dindes (je les ai prises à la coupe à la charcuterie et j'en ai mis pas mal !)
Préchauffez votre four à 200°C.
Mixez les sons, puis mélangez-les avec les oeufs et le fromage blanc.
Ajoutez le lait en poudre et la levure.
Terminez en ajoutant le jambon.
Disposez dans un plat à cake et faites cuire à 180°C pendant 30 minutes.
Poursuivez la cuisson à four fermé, thermostat éteint pendant une dizaine de minutes.
Moi j'ai fait la moitié de la portion car je ne voulais pas "gaspiller" mes sons pour 2 jours. Et comme je n'avais pas de moule à cake assez petits, j'ai utilisé mon moule à muffins. Du coup, j'ai obtenu 6 mini-cakes. Cétait très bon et rassasiant ! (pourtant je suis une grosse mangeuse !)
Et ce qui est super, c'est que ça se mange aussi bon chaud que froid. Je les ai ramené au boulot. Très pratique !