Ingrédients
Équivalences
- 300 g de potimarron
- 80 g de maizena
- 1 sachet de levure
- 100 ml de lait
- 4 oeufs
- 80 g de lardons de jambon
- 1 oignon
• Cake au potimarron PL
Pour 8 personnes : 1 tranche par personne
- 300 g de potimarron, potiron ou courge butternut réduit en purée
- 80 g de maizena
- 1 sachet de levure
- 100 ml de lait
- 4 oeufs
- 80 g de lardons de jambon
- 1 oignon
Préparation :
Faire préchauffer le four à 200°C (Th 6-7).
Emincer les oignons et les faire fondre à la poêle avec le jambon.
Laisser refroidir.
Pour la pâte à cake : battre les oeufs.
Ajouter le potimarron, le lait, la maizena, la levure.
Bien mélanger.
Ajouter le mélange lardons-oignons, saler, poivrer et verser dans un moule à cake.
Cuire environ 45 mn.
A déguster tiède ou froid.
Pour 8 personnes : 1 tranche par personne
- 300 g de potimarron, potiron ou courge butternut réduit en purée
- 80 g de maizena
- 1 sachet de levure
- 100 ml de lait
- 4 oeufs
- 80 g de lardons de jambon
- 1 oignon
Préparation :
Faire préchauffer le four à 200°C (Th 6-7).
Emincer les oignons et les faire fondre à la poêle avec le jambon.
Laisser refroidir.
Pour la pâte à cake : battre les oeufs.
Ajouter le potimarron, le lait, la maizena, la levure.
Bien mélanger.
Ajouter le mélange lardons-oignons, saler, poivrer et verser dans un moule à cake.
Cuire environ 45 mn.
A déguster tiède ou froid.