Ingrédients
Équivalences
- 500 grammes de carottes
- 2 oeufs
- 3 gousses d'ail
- persil
- 2 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- sel poivre
Carottes au cumin..
pas tous les jours les carottes faisant partie des légumes limités
Ingrédients :
-500 grammes de carottes
-2 oeufs
- 3 gousses d'ail
- persil
- 2 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- sel poivre
Faire cuire les carottes à la vapeur (enfin le plus rapide)
Lorsqu'elles sont cuites les couper en 2 et les mettre dans le mixer avec tous les autres ingrédients. Mixer jusqu'à l'obtention d'une purée.
Mettre le tout dans un plat à gratin, saupoudrer éventuellement de son de blé pour que ce soit un petit peu croustillant et hop, 1/4 d'heure au four.
Vous pouvez , selon les goûts, y incorporer une petite béchamel.
J'ai servi sans béchamel avec un pavé de saumon en papillote , c'était un régal!
pas tous les jours les carottes faisant partie des légumes limités
Ingrédients :
-500 grammes de carottes
-2 oeufs
- 3 gousses d'ail
- persil
- 2 cuillère à café de cumin moulu
- 1 cuillère à café de coriandre moulue
- sel poivre
Faire cuire les carottes à la vapeur (enfin le plus rapide)
Lorsqu'elles sont cuites les couper en 2 et les mettre dans le mixer avec tous les autres ingrédients. Mixer jusqu'à l'obtention d'une purée.
Mettre le tout dans un plat à gratin, saupoudrer éventuellement de son de blé pour que ce soit un petit peu croustillant et hop, 1/4 d'heure au four.
Vous pouvez , selon les goûts, y incorporer une petite béchamel.
J'ai servi sans béchamel avec un pavé de saumon en papillote , c'était un régal!