Recette Dukan: Chantilly Dukan

puis-je utiliser du fromage frais à la place des petits suisses?

je pense que oui

salut je viens de faire la creme chantill SSUUUUUUPPPPER bon
et j'ai saupoudrer deux pincée de cacao pas dessus succulent

Euh, les blancs ne doivent pas cuire? je suppose que ça ne se conserve pas longtemps...

Pourriez vous me dire ce que dire FB ?

Fromage Blanc.... FB ... et pour répndre à leeloo ..non ça ne se cuit pas et doit être mangé dans la journée


vava

Je viens de tester et c'est vraiment délicieux !

En plus je trouve ça très rassasiant.

J'ai le bec tellement sucré que je suis contente de pouvoir me faire de bons petits desserts, ça m'aide à supporter la phase d'attaque !

Par contre j'ai un souci...

Quand je mange ma chantilly juste après l'avoir préparée, elle est super. Par contre si je la laisse par exemple deux heures au frigo pour le prochain encas, elle se liquéfie dans le fond, elle n'a plus aucune texture... Et il faut que je la rebatte pour qu'elle soit mangeable. Y-a-t'il une astuce pour éviter ça ?

je viens de la faire, trop bonne
j'ai mis juste 1 blanc d'oeuf et 1 petit suisse + canderel
c'est suffisant pour 1 personne (sur uen dukan crepe)

TROP TROP BON, on dirait de la vraie...

on peut remplacer le petit suisse par un taillefine 0% ?

Je pense que oui, la seule différence sera sans doutes le goût, car le petit suisse est plus doux que le yaourt

j'ai essayer berk avec le yaourt !

je recommancerais avec le petiti suisse

en général une recette est testée de plusieurs façons, avant sa mise en ligne.
Les petits suisses ont une texture et une onctuosité particulière, que l'on ne retrouve pas dans les yaourts ou le fromage blanc.
pour l'eau qui se trouve parfois au fond du plat, ce sont les blancs d'oeufs qui donnent ça
il suffit de la vider ..battre à nouveau, le total ne sert à rien .
régalez vous à volonté

vava

Je l'ai faite hier c'est un vrai délice!
J'ai eu l'impression de manger ce que j'appelle"une gourmandise". ça m'a fait un bien fou

moi j'y arrive pas!

j'ai battu d'abord le blanc mais des que j'incorpore le petit suise et le cand** ca redescent ! et j'ai beau battre ca remonte pas

help !

Les filles c'est trop trop bon!A faire imperativement!

C'est vrai que c'est vraiment bon et rassasiant ....

hummmm un régal mais juste un blanc d'oeuf et un petit suisse pour moi

bonjour

pour ne pas avoir de l'eau au fond du saladier il faut ajouter un feuille de gélatine et mettre au frais se converse super bien