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Cheesecake

2 réponses · 1160 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 3 cs de frm blc
  • 3 cs de poudre canderel
  • 3 cs de jus de citron
  • 2 cs de maizena délayé dans 1 peu d'eau froide
  • 5 blancs d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Cheesecake

ingredients :

2 jaunes d'oeuf
3 cs de frm blc
3 cs de poudre canderel
3 cs de jus de citron
2 cs de maizena délayé dans 1 peu d'eau froide
5 blancs d'oeuf

Mélanger les jaunes d'oeuf, le fromage blanc puis ajouter le canderel et le jus de citron.
Délayer la maizena dans un peu d'eau puis l'ajouter au reste.
Monter les blancs en neige fermes et les incorporer délicatement au reste.

Mettre au four à micro-ondes, à puissance 500 W (puissance moyenne); pendant 11 Minutes et quelques minutes au grill.

Voila c'est prêt !
2
Pour le cheese cake je fais la même recette, sauf que je dose mon hermesetas (edulcorant) en poudre selon mon envie de sucre + j'utilise de l'arôme citron.

Par contre je ne met pas de maizena(qui est un toléré donc à éviter en Phase d'attaque par ex) mais de la levure (je sais pas si ça sert à quelque chose mais bon) et le rendu est super bon..

Je met 45 minutes au four normal (pas micro onde) à 180 ° , je surveille regulierement pour pas que ça crame dessus quoi.. Après je laisse refroidir en dehors du four.. Et je mets ça au frigo.. Quand c'est très frais c'est extra bon ! Donc les filles en phase d'attaque, vous pouvez tenter si vous aimez le citron Heureux

Modifié (avr. 2010)

3
Oui, la maizena est toléré donc à éviter en phase d'attaque, mais pour après on pourra l'utiliser, ton gateau tient bien sans la maizena ? je sais pas..je vais essayé sans..on verra bien !
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