Ingrédients
Équivalences
- 250g de tofu
- 1 oignon
- viande hachée
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- une boîte de pulpe de tomates
- une cuiller à soupe de concentré de tomate
Chili con carne au tofu PL 
Pour 4 personnes:
Couper en petits cubes 250 g de tofu.
Faire revenir un oignon dans un wok puis y ajouter de la viande hachée, du sel, du poivre et une bonne grosse pincée de piment (moi, je préfère celui d'Espelette)
Quand la viande est bien dorée, rajouter une boîte de pulpe de tomates,
une cuiller à soupe de concentré de tomate et le tofu.
Laisser cuire pendant environ un 1/4 d'heure.
Ainsi le tofu n'est pas fade du tout et remplace à merveille les haricots rouges
Pour 4 personnes:
Couper en petits cubes 250 g de tofu.
Faire revenir un oignon dans un wok puis y ajouter de la viande hachée, du sel, du poivre et une bonne grosse pincée de piment (moi, je préfère celui d'Espelette)
Quand la viande est bien dorée, rajouter une boîte de pulpe de tomates,
une cuiller à soupe de concentré de tomate et le tofu.
Laisser cuire pendant environ un 1/4 d'heure.
Ainsi le tofu n'est pas fade du tout et remplace à merveille les haricots rouges