Ingrédients
Équivalences
- 2 jaunes d'oeufs
- 3 c à soupe dédulcorant en poudre
- 2 feuilles de gélatine (peut être moins ?)
- 4 c à soupe de lait chaud
- 2 ou 3 c à s de cacao v*h=4 ou 6 tolérés...aïe
- arôme vanille ou autre
- cacao V* h
/CHOCOLATS DE NOEL
Aprés mes verrines, il me restait des jaunes d'oeufs et de la gélatine, j'ai pensé à ces chocolats
au toucher c'est comme un nounours gélifié et sous la langue comme une pâte de fruits
gout trés chocolat
contient des tolérésmais c'est noêl
2 jaunes d'oeufs
3 c à soupe dédulcorant en poudre
2 feuilles de gélatine (peut être moins ?)fondues ds 4 c à soupe de lait chaud
2 ou 3 c à s de cacao v*h=4 ou 6 tolérés...aïe
arôme vanille ou autre
bien mélanger le tout (c'est assez dur)
mettre dans des moules silicones sur 1 cm de haut
au frigo jusqu'à prise complète (3/4 h
démouler et couper en carrés
les saupoudrer de cacao V* h
servir ds une coupelle ou sur une petite assiette.
A manger dans les 24 h (oeufs frais)
ça ne vaut pas un bon chocolat de confiseur mais faute de grive on mange des merles
Aprés mes verrines, il me restait des jaunes d'oeufs et de la gélatine, j'ai pensé à ces chocolats
au toucher c'est comme un nounours gélifié et sous la langue comme une pâte de fruits
gout trés chocolat
contient des tolérésmais c'est noêl
2 jaunes d'oeufs
3 c à soupe dédulcorant en poudre
2 feuilles de gélatine (peut être moins ?)fondues ds 4 c à soupe de lait chaud
2 ou 3 c à s de cacao v*h=4 ou 6 tolérés...aïe
arôme vanille ou autre
bien mélanger le tout (c'est assez dur)
mettre dans des moules silicones sur 1 cm de haut
au frigo jusqu'à prise complète (3/4 h
démouler et couper en carrés
les saupoudrer de cacao V* h
servir ds une coupelle ou sur une petite assiette.
A manger dans les 24 h (oeufs frais)
ça ne vaut pas un bon chocolat de confiseur mais faute de grive on mange des merles