Ingrédients
Équivalences
- 1 concombre
- 200g de crevettes décortiquées
- 200g de fromage blanc 0%
- 1 citron
- 1 cuil à café de basilic
- bouquet de menthe fraîche
- Sel
- poivre
Un peu de fraîcheur ça fait du bien 
Concombre aux crevettes et au fromage blanc
4 personnes
Préparation : 20 mn
Ingrédients :
1 concombre
200g de crevettes décortiquées
200g de fromage blanc 0%
1 citron
1 cuil à café de basilic
1 bouquet de menthe fraîche
Sel, poivre
Recette :
Lavez le concombre, et râpez-le.
Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et le basilic.
Salez et poivrez.
Conservez quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc.
Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.
Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.
Recouvrez du mélange au fromage blanc.
Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.
Concombre aux crevettes et au fromage blanc
4 personnes
Préparation : 20 mn
Ingrédients :
1 concombre
200g de crevettes décortiquées
200g de fromage blanc 0%
1 citron
1 cuil à café de basilic
1 bouquet de menthe fraîche
Sel, poivre
Recette :
Lavez le concombre, et râpez-le.
Fouettez le fromage blanc avec le jus de citron et le basilic.
Salez et poivrez.
Conservez quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc.
Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.
Répartissez le concombre râpé dans 4 coupes individuelles.
Recouvrez du mélange au fromage blanc.
Servez frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.