Ingrédients
Équivalences
- 1 escaloppe de poulet
- 1/2 tranche de jambon découennée dégraissée
- 1 tartare ail et fine herbes (ou cancaillote 4% mais pas encore testé)
- 1 oeuf
- 1 càs de son d'avoine et blé mélangé ( à décompter de la ration journalière)
CORDON BLEU façon Dukan
Ingrédients pour 1 personne:
* 1 escaloppe de poulet
* 1/2 tranche de jambon découennée dégraissée
* 1 tartare ail et fine herbes (ou cancaillote 4% mais pas encore testé)
* 1 oeuf
* 1 càs de son d'avoine et blé mélangé ( à décompter de la ration journalière)
couper l'escaloppe de facon à en faire une tranche la plus fine possible ! Ensuite poser le jambon dessus et tartiner le fromage.
Plier en deux et maintenir avec des cure dents, tremper dans l'oeuf et ensuite dans le mélange son/avoine.
Faire cuire à feu très doux dans une poêle anti adhésive et en retournant le cordon couvrez.
pour vos hommes ou enfants pareil sauf fromage à croque monsieur et chapelure !
bon appétit bien sur !
Ingrédients pour 1 personne:
* 1 escaloppe de poulet
* 1/2 tranche de jambon découennée dégraissée
* 1 tartare ail et fine herbes (ou cancaillote 4% mais pas encore testé)
* 1 oeuf
* 1 càs de son d'avoine et blé mélangé ( à décompter de la ration journalière)
couper l'escaloppe de facon à en faire une tranche la plus fine possible ! Ensuite poser le jambon dessus et tartiner le fromage.
Plier en deux et maintenir avec des cure dents, tremper dans l'oeuf et ensuite dans le mélange son/avoine.
Faire cuire à feu très doux dans une poêle anti adhésive et en retournant le cordon couvrez.
pour vos hommes ou enfants pareil sauf fromage à croque monsieur et chapelure !
bon appétit bien sur !
et ça me change un peu des saveurs habituelles. 