Ingrédients
Équivalences
- 500ml de lait écrémé
- 5 jaunes d'oeufs
- Sucre
- Citron
- 1 gousse de vanille
- 1 baton de canelle
- 2.5 feuilles de gélatine
Crème catalane:
500ml de lait écrémé
5 jaunes d'oeufs (moi je n'en mets que 4)
Sucre
Citron
1 gousse de vanille
1 baton de canelle
2.5 feuilles de gélatine
Faire bouillir le lait avec le cand..rel, la canelle et la vanille, le citron(moi je mets de l'arôme)
LAisse infuser.
Bats tes jaunes , et ajoute au mélange de lait
Puis laisser épaissir sur le feu doux, et ajouter la gélatine
Au frigo, un pur régal...
500ml de lait écrémé
5 jaunes d'oeufs (moi je n'en mets que 4)
Sucre
Citron
1 gousse de vanille
1 baton de canelle
2.5 feuilles de gélatine
Faire bouillir le lait avec le cand..rel, la canelle et la vanille, le citron(moi je mets de l'arôme)
LAisse infuser.
Bats tes jaunes , et ajoute au mélange de lait
Puis laisser épaissir sur le feu doux, et ajouter la gélatine
Au frigo, un pur régal...