Ingrédients
Équivalences
- 800ml lait
- 4cc chocolat non sucré en poudre van houten (4 toleres)
- 4cc café soluble dilué dans eau (ou faire un petit verre de café à la cafetière)
- 4 jaunes d'oeuf
- 2cc maizena (1 toléré)
- 5cs canderel (minimum)
attention pas en attaque ni en stagnation!
pour 3 grands bols ou 5 petits
-800ml lait
-4cc chocolat non sucré en poudre van houten (4 toleres)
-4cc café soluble dilué dans eau (ou faire un petit verre de café à la cafetière)
-4 jaunes d'oeuf (avec le blanc vous pouvez faire des meringues
)
-2cc maizena (1 toléré)
-5cs canderel (minimum)
Melanger le lait avec le choco, le café et la maizena.Faire chauffer à feu doux. melanger les jaunes avec le canderel et un peu d'extrait de vanille (facultatif). rajouter le melange oeufs/canderel au lait et faire chauffer environ 20/25 minutes sur feud oux en remuant toutes les 5 minutes (surtout en fin de cuisson).
verser dans des bols, ramequins ou dans un grand recipient.
laisser refroidir une 10aine d eminutes et mettre au frais au moins 1h
bon appétit!
pour 3 grands bols ou 5 petits
-800ml lait
-4cc chocolat non sucré en poudre van houten (4 toleres)
-4cc café soluble dilué dans eau (ou faire un petit verre de café à la cafetière)
-4 jaunes d'oeuf (avec le blanc vous pouvez faire des meringues
)-2cc maizena (1 toléré)
-5cs canderel (minimum)
Melanger le lait avec le choco, le café et la maizena.Faire chauffer à feu doux. melanger les jaunes avec le canderel et un peu d'extrait de vanille (facultatif). rajouter le melange oeufs/canderel au lait et faire chauffer environ 20/25 minutes sur feud oux en remuant toutes les 5 minutes (surtout en fin de cuisson).
verser dans des bols, ramequins ou dans un grand recipient.
laisser refroidir une 10aine d eminutes et mettre au frais au moins 1h
bon appétit!