Ingrédients
Équivalences
- 20 CS de lait
- 1 CS de vanille
- 2 CS de maizena
- 2 jaunes d'oeuf
- Edulcorant
- rhum (facultatif)
- arome amande (facultatif)
CREMES DES ILES (la recette contient 2 tolérés) *PP*PL
20 CS de lait
1 CS de vanille
2 CS de maizena
2 jaunes d'oeuf
Edulcorant
rhum (facultatif)
arome amande (facultatif)
Dans une casserole faites chauffer le lait et la vanille.
Dans un bol fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la maizena et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Y mettre un peu de lait vanillé pour détendre
puis verser dans la casserole où se trouve le reste du lait vanillé
Fouetter jusqu'à epaississement souhaité
Ajouter, si vous le souhaitez un peu de rhum et/ou de l'arome d'amande
Degustez ! chaud, tiède, froid...c'est trop bon !
20 CS de lait
1 CS de vanille
2 CS de maizena
2 jaunes d'oeuf
Edulcorant
rhum (facultatif)
arome amande (facultatif)
Dans une casserole faites chauffer le lait et la vanille.
Dans un bol fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la maizena et fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Y mettre un peu de lait vanillé pour détendre
puis verser dans la casserole où se trouve le reste du lait vanillé
Fouetter jusqu'à epaississement souhaité
Ajouter, si vous le souhaitez un peu de rhum et/ou de l'arome d'amande
Degustez ! chaud, tiède, froid...c'est trop bon !