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Recette Dukan: Crème exotique

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Ingrédients Équivalences
  • 1 oeuf
  • 1 càs de maizena
  • 50 cl de lait écrémé
  • 1/2 cc d'arome vanille
  • 1/4 cc canelle en poudre
  • 1cc de rhum
  • 2cs edulcorant poudre
  • 1 blanc d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
-1 oeuf
-1 cs de maizena
-50 cl de lait écrémé
-1/2 cc d'arome vanille
-1/4 cc canelle en poudre
-1cc de rhum
-2cs edulcorant poudre
-1 blanc d'oeuf

battre l'oeuf avec la maizena et 10 cl de lait froid.
faire bouillir le reste du lait.
l'ajouter au melange.
cuire sur feux doux en remuant sans cesse jusqu'à prise
sortir du feu et ajouter la vanille, la cannelle et le rhum et l'edulcorant.
battre le blanc en neige et l'incorporer.
servir frais