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Recette Dukan: Crêpe légère d'Orlac

20 réponses · 17400 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs entiers
  • 2 cs de lait écrémé en poudre
  • 1 cs de canderel
Recette certifiée 100% sans IA
crêpe légère d'Orlac

2 oeufs entiers battus en omelette
2 cs de lait écrémé en poudre
1 cs de canderel

fouettez le tout, avec une fourchette, faire chauffer une poele ( de taille moyenne ou petite ) y jetez la préparation dedans, et attendre que le dessous cuise, elle se decolle alors facilement, la retourner a l'aide d'une spatule large et la recuire vite fait de ce coté.
on peut l'aromatiser d'arome a mettre dans la pate avant la cuisson, ou bien la manger avec du FB, chaude ou froide . si vous trouvez qu'elle a trop de gout d'oeuf ne mettre qu'un seul oeuf.
orlac
2
merci pour ta crepe je viens de tomber dessus et je viens de la faire à l'instant elle est délicieuse rapide et pratique par contre je n'ai mis qu'un seul oeuf merci
3
marydan,j'ai teste aussi,avec un oeuf aussi,
pour le dimanche matin,c'est nikel
4
bonjour à toutes

je voudrai votre avis

la crèpe m' a l' air délicieuse, mais puis je en manger

je commence le régime dukan , je suis en 1 ère phase d' attaque PP

merci d' avance
5
Elle est super cette crèpe et pas de pb pour attaque et PP.
En plus on garde les sons pour une galette ou du pain à une autre moment.
Super ! Bravo et merci !
6
Hum !
je viens de me faire deux petites crêpes avec ta recette et un seul oeuf.

Par contre j'ai mis deux CS de lait écrémé mais liquide car je n'en avais pas en poudre et c'est délicieux. Je vais pouvoir m'en faire beaucoup plus car la quantité de lait n'est pas très importante.

Merci. Soso
7
Hello Hello, Kikou, Bonjour

Comment faites-vous pour ne pas qu'elle accroche ?
Malheureusement, la mienne fini souvent en brouillade Orlac ! J'ai essayé avec du papier sulfurisé, ça fonctionne mais c'est pas très pratique ...

Je suis preneuse de tous vos conseils !! Tendrement coeur
8
je pense qu'il va falloir investire dans une nouvelle poele anti adhesive hi!hi!hi!

sinon si ta poele est nickel fait la bien cuire a feu doux jusqu'a ce qu'elle se décolle d'elle même et retourne la a ce moment
9
peut être bien Rire (lol)

mais c'est vrai que je met toujours à feu quasi vif (7) donc je vais un peu réduire la cuisson, je verrais bien demain !

merci Poumm Un peu de Magie
10
alors mimolette ça a donné quoi cette crepae orlac cuite a feux doux?
11
je pense que je vais investir dans d'autres poêles !

J'ai essayé avec deux différentes : une, elle a réussi à cuire d'un côté mais quand j'ai voulu la décoller pour la retourner, elle s'est fissurée, et pour l'autre, ça a fini en brouillade car elle a trop attaché ...

Au final, si je veux vraiment manger une crêpe, je me sert d'une feuille de papier sulfurisé ! Bravo !
12
Un grand merci pour cette recette c'est vraiment délicieux OUaha c'est trop bon ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
13
Bon moi j'ai eu un problème ce matin comme mimolette : impossible de décoller ma crêpe de la poële (anti adhésive et toute neuve !)
Il faut cuire à feu doux c'est ça le secret ?
14
alors moi aussi j'ai eu du mal a la décoller mais quand meme délicieuse j'ai mi un seul oeuf et du lait liquide !

MERCI
15
Merci pour la recette aux crêpes, mais quand vous mettez le lait écrémé liquide, quels sont les proportions qui correspondent à 2 cs de lait en poudre ?
16
Bonjour

TOOTSY moi j'ai mi 1oeuf et deux cuillère de lait écrémé liquide ...ca marche mais ca colle HihiHi!!!
17
ma crepe a un gout d'omelette avec 2CS de lait liquide je n'arrive pas à le doser.. un gout d'omelette mais pas de crepe si quelqu'un a une idée des proportions?
18
Je l'ai faite avec la recette indiquée mais en mettant 1 seul oeuf. Je l'ai faite cuire doucement et elle n'a pas collé.
Hier je l'ai réessayé en rajoutant une càs de FB 0%. C'était très bon aussi.
Si tu mets de l'arôme, elle est encore meilleure. Moi j'ai mis de la cannelle, miam !
19
je fais ces crepes tout les jours et je suis une vrai fan.
Je ne mets que 2 oeufs et pour enlever le gout des oeufs, je mets du zeste de citron, de la vanille (ou autre arome) et de la muscade
20
hummm des crepes bon va falloir que j'achète du lait écrémé car je n'ai que du demi écrémé.....est ce que je peux quand meme essayer la recette avec le lait demi écrémé pour savoir si j'aime ou pas
21
J'ai commencé le régime dukan depuis le 23 juin.
Pour cuire ma galette, j'ai eu du mal, j'ai donc utilisé la feuille de cuisson que l'on peut réutilisé x fois. ça marche bien, alors pour la crèpe, que je n'ai pas encore essayé, je pense que ça devrait le faire.
Pour griller toutes les viandes ou autre, c'est vraiment top ! gout et couleur de la vraie grillade , sans gras;
l'oeuf pour la galette au deux sons et les oeufs pour les crèpes, ça ne fait pas trop + la maîzéna. Surtout que je stagne.
A très vite
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