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Recette Dukan : Creton boeuf et veau

4 réponses · 4314 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 454 g de boeuf haché maigre
  • 454 g de veau haché
  • 1/2 oignon haché finement
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 c.à.s d'épice à creton
  • 2 c.à.s de son d'avoine
  • 1 c.à.thé de son de blé
Recette certifiée 100% sans IA
454 g boeuf haché maigre
454 g veau haché
1/2 oigon haché finement
1/4 t de lait
1 c.à.s d'épice a creton
2 c.à.s de son d'avoine
1 c.à.thé de son de blé

Tout mélanger dans un chaudron et faire cuire jusqu'à ce quil ne reste q'un peu de liquide ensuite passer le mélange au robot. Mettre dans de petit plat et réfrigérer.
2
Hello, Kikou, Bonjour Navantho

Cette recette est la bienvenue car OUaha c'est trop bon ! j'adore les cretons. Bien sur, j'ai découvert ce produit dans votre beau pays.

Question Par contre j'aimerais savoir de quoi est composé le mélange "épices à cretons".

Merci de me renseigner, que je puisse tester cette recette et me régaler avec ma fille qui adore ça également.

Bye Hello, Kikou, Bonjour Fiesta Etoiles Magie
3
Il est vrais que cette recette est allechente, moi aussi j'aimerais bien savoir où peut on trouver les épices de cretons, si quelqu'un à une idée, je suis preneuse, grqnd merci
4
Hello, Kikou, Bonjour

Je m'étais aussi renseignée pour savoir la composition des épices à creton, et voici la réponse de Navantho :

"bonjour, ici ils vendent le mélange déjà tout préparé, mais sinon tu mets 1/2 c a thé de canelle moulue 1/2 c a thé de clou de girofle moulu 1/2 c à thé de piment de la jamaique ou "all spice" et 1/2 c a thé de muscade, habituellement on mets du pain, ou de la gélatine pour que la viande prenne mas je l'ai modifié avec du son d'avoine et de blé pour le régime dukan "

Je pense que notre mélange "4 épices" devrait convenir.

Bye Un peu de Magie
5
Je te remercie caloulor pour tes ces informations, bonne journée
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