Ingrédients
Équivalences
- 500g de crevettes
- 1 citron vert
- 1 CC cumin
- coriandre fraîche ou en poudre (1CC)
- 4 gouses d'ail
- 1 CC de gingembre en poudre
- sel et poivre
Crevettes marinées (ça se mange en entrée) :
Il vous faut pour cette recette, pour 2-3 personnes :
- 500g de crevettes
- un citron vert
- 1 CC cumin
- de la coriandre fraîche ou en poudre (1CC)
- 4 gouses d'ail
- 1 CC de gingembre en poudre
- du sel et du poivre
Equeutez les crevettes, les rincer et les mettre dans un saladier.
Eplucher les gouses d'ail, retirer le germe. Les couper en tranches pas trop fines puis dans une assiette écraser les tranches à la fourchette. Si vous avez un petit mixer à herbes, ça marche aussi!
Verser sur les crevettes le jus du citron, le cumin, la coriandre, le gingembre, l'ail le sel et le poivre.
Recouvrir d'un film et réserver au réfrigirateur pedant au moins une heure en mélangeant de temps en temps (l'idéal étant quand même une nuit).
Au moment de servir, faire revenir les crevettes 2 minutes dans une poelle.
Ce plat est super bon et même mes invités qui n'étaient pas au régime ont adoré!
Vous pouvez accompagner ce plat d'une mayo dukan.
Il vous faut pour cette recette, pour 2-3 personnes :
- 500g de crevettes
- un citron vert
- 1 CC cumin
- de la coriandre fraîche ou en poudre (1CC)
- 4 gouses d'ail
- 1 CC de gingembre en poudre
- du sel et du poivre
Equeutez les crevettes, les rincer et les mettre dans un saladier.
Eplucher les gouses d'ail, retirer le germe. Les couper en tranches pas trop fines puis dans une assiette écraser les tranches à la fourchette. Si vous avez un petit mixer à herbes, ça marche aussi!
Verser sur les crevettes le jus du citron, le cumin, la coriandre, le gingembre, l'ail le sel et le poivre.
Recouvrir d'un film et réserver au réfrigirateur pedant au moins une heure en mélangeant de temps en temps (l'idéal étant quand même une nuit).
Au moment de servir, faire revenir les crevettes 2 minutes dans une poelle.
Ce plat est super bon et même mes invités qui n'étaient pas au régime ont adoré!
Vous pouvez accompagner ce plat d'une mayo dukan.