Ingrédients
Équivalences
- 250g de crevettes roses fraîches ou surgelées
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 oeuf entier
- 15 cl de lait demi écrémé
- 20cl de crème liquide à 5% bien sure
- 2 pincées de noix de muscade sel poivre
bonjour
DARIOLES DE CREVETTES
Dans le moule pyramides par 6 ou a muffins
250g de crevettes roses fraîches ou surgelées
3 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
15 cl de lait demi écrémé
20cl de crème liquide à 5% bien sure ( toléré à raison de 1 CS / jour)
2 pincées de noix de muscade sel poivre
Décortiquez les crevettes et mixez les au robot
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème le lait la muscade assaisonnez bien
Incorporez les crevettes mixées versez le tout dans les moules
Mettez au four 30mn à 160°
Demoulez les darioles lorsqu'elles sont froides
Faites réchauffer les darioles 1mn au micro ondes
On peut remplacer les crevettes par des noix de st jacques ou du saumon fumé
Pour la décoration
Des brins de ciboulettes et des tomates cerises
DARIOLES DE CREVETTES
Dans le moule pyramides par 6 ou a muffins
250g de crevettes roses fraîches ou surgelées
3 jaunes d'oeufs
1 oeuf entier
15 cl de lait demi écrémé
20cl de crème liquide à 5% bien sure ( toléré à raison de 1 CS / jour)
2 pincées de noix de muscade sel poivre
Décortiquez les crevettes et mixez les au robot
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la crème le lait la muscade assaisonnez bien
Incorporez les crevettes mixées versez le tout dans les moules
Mettez au four 30mn à 160°
Demoulez les darioles lorsqu'elles sont froides
Faites réchauffer les darioles 1mn au micro ondes
On peut remplacer les crevettes par des noix de st jacques ou du saumon fumé
Pour la décoration
Des brins de ciboulettes et des tomates cerises